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Im Herzen Italiens, inmitten des Naturparks Val d’Orcia gedeihen unsere Sangiovese und
Cabernet Sauvignon Trauben, auf der Ostseite der Orcia in einer Höhe von ungefähr 500
Meter ü.N.N.
Die Liebe zu unserem Hof, die Leidenschaft für den Wein und die ebenfalls intensive Pflege
unserer Olivenhaine ist nicht nur in jedem Winkel sichtbar, sondern man kann sie auch bis
zum letzten Tropfen schmecken. Am Ende jeden Jahres, wenn die Trauben geerntet, die
Tanks und Fässer gefüllt sind werden wir mit folgenden Produkten belohnt:
Dem „Arcere“, unser Flaggschiff, ein Orcia Rosso DOC, der aus einem Blend aus 85%
Sangiovese und 15% Cabernet Sauvignon, der für 6 Monate in Eichenholzfässer ausgebaut
wird, bevor er in der Flasche ruhen und weiter reifen darf, entsteht.
Dem „Orcia“, ebenfalls ein Orcia Rosso DOC, 100% aus Sangiovese Trauben. Für 12 Monate
in Eichenholzfässern ausgebaut kommt er wohl strukturierten Rosso di Montalcino oder
Brunello Weinen damit sehr nahe oder manchmal sogar darüber hinaus.
Und schließlich dem „Arco“, einem Blend aus 90% Sangiovese und 10% Cabernet Sauvignon,
der für 12 Monate in Edelstahltanks reift, bevor er in die Flaschen kommt.
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